Egy gasztrokalandor receptjei

Dorozsmai molnárponty

4 nagyobb vagy 6 kisebb pontyszelet, 10 dkg füstölt szalonna, 3 fej vöröshagyma, 40 dkg paradicsom, 30 dkg paprika, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál fűszerpaprika, só, olaj, 2 dl tejföl, 30 dkg csuszatészta (laskatészta), zsemlemorzsa

A halszeleteket besózom és félreteszem. Szalonnakockákat pirítok egy nagy mély serpenyőben vagy lábosban, rádobom a... Folytatás a könyvben!