Egy gasztrokalandor receptjei

Gombaleves

50 dkg gomba, két szál sárgarépa, két szál petrezselyemgyökér, egy fej vöröshagyma, tárkony, só, frissen őrölt bors, olaj, liszt, másfél dl tejföl, levesbetét (csipetke vagy egy marék rizs

Ha a piacon nem találok rendes, azaz nem termesztett gombát, gyakran ráfanyalodok a... Folytatás a könyvben!