Egy gasztrokalandor receptjei

Fűszeres paradicsommártás

2-3 kg paradicsom, egy kisebb fej fokhagyma, 2 szál rozmaring, olívaolaj vagy bármilyen jó minőségű magolaj

A paradicsomokat megmosom, félbevágom. Olajozott tepsibe teszem, rászórok néhány... Folytatás a könyvben!