Egy gasztrokalandor receptjei

Meggymártás

1 kg meggy, néhány szem szegfűszeg, két szegfűbors, egy darabka fahéj, kristálycukor, fél citrom, 2 dl tejszín, 2 evőkanál finomliszt

A meggyet annyi vízben párolom meg, amennyi épphogy ellepi, hiszen úgyis kiadja a saját levét... Folytatás a könyvben!