Egy gasztrokalandor receptjei

Kelbimbó-karfiol saláta

1 kis fej karfiol, 25 dkg kelbimbó, vinaigrette öntet (2 evőkanál ecet és 6 evőkanál olaj, csipet sóval), 3 db apróra vágott csemegeuborka, apróra vágott snidling és tárkony, bors, ízlés szerint kevés cukor

Készítek egy vinaigrette öntetet, amelybe beleteszem az uborkát és a fűszereket. Kevés... Folytatás a könyvben!