Egy gasztrokalandor receptjei

Diós pite

32 dkg finomliszt, 15 dkg vaj (még jobb, ha 12 dkg zsírral dolgozunk), 1 zacskó sütőpor, csipet só, 1 tojás, kevés tej; a töltelékhez 4 tojás, 15 dkg porcukor, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 1 csomag vaníliás cukor, fél citrom reszelt héja, fél dl rum, 20 dkg darált dió, csipet só

A diós pite nagyon finom, békebeli sütemény, a nagymamám gyűjteményéből. Két omlóstészta lap között... Folytatás a könyvben!