Egy gasztrokalandor receptjei

Kávé granita

4 adag erős presszókávé, 1,5 dl tej, 4 teáskanál muscovado cukor, 0,5 dl amaretto likőr, ízlés szerint késhegynyi őrölt fahéj vagy kardamom, tejszínhab

A lefőtt és még forró kávéban feloldom a cukrot. Belekeverem a tejet, a likőrt... Folytatás a könyvben!