Egy gasztrokalandor receptjei

Mézeskalács

50 dkg liszt, 20 dkg méz, 15 dkg cukor, 1 tojás, 1 tojás sárgája, 8 dkg vaj, 1 csomag mézeskalácsfűszer, de lehet egyénileg is darálni, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 2 tojás sárgája a mázhoz + kicsi tejszín belekeverve

Az itt bemutatott változat eleinte kemény tészta, főleg díszítésre jó. Ha puhább, azonnal ehető mézeskalácsot akarunk, több... Folytatás a könyvben!