Egy gasztrokalandor receptjei

Szalonnás-hagymás lepény

40 dkg finomliszt, 2 csipet só, 2 dl langyos víz, 2,5 dkg élesztő, csipetnyi cukor, 2 evőkanál olíva- vagy napraforgóolaj, 3 tojás, 1 dl tejföl, 4-5 közepes fej vöröshagyma, kevés olaj, 2 marék kockára vágott húsos füstölt szalonna

Az élesztőt belemorzsolom a cukros langyos vízbe, a tetejére kevés lisztet szórok és hagyom, hogy... Folytatás a könyvben!