Egy gasztrokalandor receptjei

Töltött cukkinivirág

Fejenként 3-4 cukkinivirág, 15 dkg feta vagy kecskesajt, esetleg puha mozzarella, zöldfűszerek – petrezselyem, menta, kakukkfű – ízlés szerint, olaj a sütéshez, sörtészta 3 tojásból, körülbelül 1 dl sörből és lisztből

Hibátlan, egészséges virágokat szabad megsütni; úgy elegáns, ha már egy pár centis cukkinikezdemény is van a virág alatt. A virágok közepéből egy hosszú... Folytatás a könyvben!