Egy gasztrokalandor történetei

Sós dunai szél

Váljak bár köznevetség tárgyává, kijelentem: a Dunának időnként határozottan tengerszaga van. Ezt azzal is tudom bizonyítani, hogy amint megérzem, megszólal bennem a pavlovi csengő, s nekivágok a városnak, halat keresni. Kézenfekvő lenne egyenesen a vízhez menni halért, de nem vágyom dunai márnára, amely köztudottan eléggé alul helyezkedik el a táplálékláncban. A Fővám tér felé venni az irányt azért is okos dolog, mert... Folytatás a könyvben!

Recept: Halas köretek dalmát módra